カクテルレシピ

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#12 ホワイトレディのレシピ〜その姿は純白のドレスのよう〜

今回ご紹介するカクテルはジュニパーベリーとレモン、ホワイトキュラソーの爽やかな香りのショートカクテル『ホワイトレディ』。ドライジンをベースにしたショートカクテルの一つで、サイドカーの変形カクテルになります。このホワイトレディのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#11 XYZ(エックスワイジー)のレシピ〜完璧なレシピと言われたその訳〜

今回ご紹介するカクテルは世界中で愛飲されているカクテル『XYZ(エックスワイジー)』。ライトラムをベースにしたショートカクテルの一つです。このXYZ(エックスワイジー)のレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#10 マルガリータのレシピ〜カクテルの名前に隠されたロマンチックなストーリー〜

今回ご紹介するカクテルは世界中で愛飲されているカクテル『マルガリータ』。テキーラをベースにしたショートカクテルの一つです。このマルガリータのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#09 ジンフィズのレシピ〜バーテンダー技量が試される試金石的カクテル〜

今回ご紹介するカクテルはジンベースを代表するジントニックと同じくらいポピュラーなカクテル『ジンフィズ』。某漫画でも語られていますが、ステア・ビルド・シェイクと言ったカクテル技法を総動員しなければ作成できない為、バーテンダーの技量を図るカクテルとも言われています。

#08 ベリーニのレシピ〜画家の名前がカクテルに!〜

今回ご紹介するカクテルはシャンパンとピーチネクターを使ったカクテル『ベリーニ』。シャンパン系カクテルの一つです。このベリーニのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#07 キールインペリアルのレシピ〜皇帝のキールとは?〜

今回ご紹介するカクテルはシャンパンとフランボワーズリキュールを使ったカクテル『キールインペリアル(キールアンペリアル)』。キール系カクテルの一つです。このキールインペリアルのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#06 キールロワイヤルのレシピ〜パーティーを彩る華やかなアペリティフ、それが『王様のキール』〜

今回ご紹介するカクテルはシャンパンとカシスリキュールを使ったカクテル『キールロワイヤル』。ミモザの記事の時にミモザは『贅沢なオレンジジュース』を言いましたが、今回のキールロワイヤルは『贅沢なカシスリキュール』といったところでしょうか。このキールロワイヤルのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#05 キールのレシピ〜ワインPRの為に市長の名前をカクテルに付けた?〜

今回ご紹介するカクテルは白ワインとカシスリキュールを使ったカクテル『キール』。数あるワインカクテルの中で一番有名なカクテルです。このキールのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#04 ミモザのレシピ〜黄色い花はどこに咲く?〜

今回ご紹介するカクテルはシャンパンとオレンジを使ったカクテル『ミモザ』。キールロワイヤルやベリーニなどのシャンパンカクテルに並び、女性に大人気の洒落た一杯です。このミモザのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#03 ソルティドックのレシピ〜塩っぱい犬って誰のこと?〜

今回ご紹介するカクテルはロングカクテルの中でも有名な『ソルティドッグ』。グラスの縁についた塩とグレープフルーツの酸味が印象的な一杯ですね。このソルティドッグのレシピから合う料理、誕生の歴史を紐解いていきます!

#02 スクリュードライバーのレシピ〜カクテルをネジまわしで作っていた?〜

今回ご紹介するカクテルは『スクリュードライバー』。ロングカクテルを代表する一杯ですね。少し前から缶カクテルとしても販売されるようになり、中身はどんなものが入っているか知らないにせよ、名前だけは誰でも知っているカクテルだと思います。このスクリュードライバーのレシピから合う料理、誕生の歴史を紐解いていきます!

#01 ジントニックのレシピ〜ジントニックは熱帯病の薬だった?〜

世界中で有名なロングカクテルと言えばジントニックではないでしょうか?誰もが知っていて、どんなバーにでもメニューにオンリストされているジントニックはジンとライムの爽やかな香りとトニックウォーターの心地の良い苦味が特徴のスッキリとしたロングカクテルです。今回はこのジントニックのレシピから合う料理、誕生の歴史を紐解いていきます!