ビルド

#17 キューバリブレのレシピ 〜国と国をつなぐ一杯〜

今回ご紹介するカクテルはラムをベースにコーラで割った、簡単で誰でも知っているロングドリンク「キューバリブレ」です。コーラを使ったカクテルの中で最古ものになります。さあ、このキューバリブレの特徴やレシピ、ピッタリの料理、誕生の由来を紐解い来ましょう!

#16 ジンリッキーのレシピ〜ゲストがいないと完成しないカクテル?〜

今回ご紹介するカクテルは清涼感抜群のロングドリンク『ジンリッキー』。お酒の弱い方でも安心して飲める甘くないカクテルです。さあ、このジンリッキーの特徴やレシピ、ピッタリの料理、誕生の由来を紐解い来ましょう!

#09 ジンフィズのレシピ〜バーテンダー技量が試される試金石的カクテル〜

今回ご紹介するカクテルはジンベースを代表するジントニックと同じくらいポピュラーなカクテル『ジンフィズ』。某漫画でも語られていますが、ステア・ビルド・シェイクと言ったカクテル技法を総動員しなければ作成できない為、バーテンダーの技量を図るカクテルとも言われています。

#06 キールロワイヤルのレシピ〜パーティーを彩る華やかなアペリティフ、それが『王様のキール』〜

今回ご紹介するカクテルはシャンパンとカシスリキュールを使ったカクテル『キールロワイヤル』。ミモザの記事の時にミモザは『贅沢なオレンジジュース』を言いましたが、今回のキールロワイヤルは『贅沢なカシスリキュール』といったところでしょうか。このキールロワイヤルのレシピからピッタリの料理、誕生の由来を紐解いていきます!

#01 ジントニックのレシピ〜ジントニックは熱帯病の薬だった?〜

世界中で有名なロングカクテルと言えばジントニックではないでしょうか?誰もが知っていて、どんなバーにでもメニューにオンリストされているジントニックはジンとライムの爽やかな香りとトニックウォーターの心地の良い苦味が特徴のスッキリとしたロングカクテルです。今回はこのジントニックのレシピから合う料理、誕生の歴史を紐解いていきます!